ニンジンとツナとカレーマヨサラダ

材料4人分

ニンジン・・・・・・・・2本
ツナ缶・・・・・・・・・1缶
塩・・・・・・・・・・・小さじ2
マヨネーズ・・・・・・・大さじ4
カレー粉・・・・・・・・小さじ1/2
スライスアーモンド・・・適量

作り方

1. ニンジンをピーラーで千切りにし、塩をふり15分置く。
2. ①の水気をしぼり、ボウルに入れ、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズ、カレー粉を加え、しっかりと混ぜ合わせたら器に盛る。
3. トースターにアルミホイルを敷き、スライスアーモンドを並べ、軽く焼き目をつけ、散らしたら完成。