旬レシピ
屋台風!焼きとうもろこし
材料(2本分)
とうもろこし‥‥2本
醤油‥‥‥‥大さじ1
砂糖‥‥‥‥小さじ2
味醂‥‥‥‥小さじ1
バター‥‥‥5g
作り方
- とうもろこしは2枚程度、皮を残してむき、15分~20分ぐらい蒸す。(レンジの場合はラップをかけ、600wで15分~20分)
- ①のとうもろこしの皮を取り除き、フライパンにバターを入れ、とうもろこしの表面にまんべんなくバターをからめる。
- 混ぜ合わせた醤油・砂糖・みりんを加え、フライパンをゆすりながら焼き色がつくまでしっかり炒めたら完成。